GWの谷間の平日、休んでる所も多いようで 🇯🇵
今日は雨上がりなので雑草引きにもってこい✨
庭の雑草をほどほど引いて
苔の合間はいつも通り。
あれ❓
苔の合間のユキノシタ
あちこちのユキノシタから出てた蕾
１つ咲いてました😊
他のはまだ固そう・・・
ユキノシタ、食べられるんですよね。
食べたことないけど。
先日食べようと思って持って帰ったユキノシタ
母に雑草引いてきたと間違われゴミ箱行きになってました 😭
YouTube見てたら肉厚でけっこうイケるとか、
餃子の皮に粉チーズ振りかけたみたいって
いってた人がいたなぁ・・・
美白効果のあるアルブチンが含まれてるとか、
むくみの解消とか、解毒とか
風邪による発熱、湿疹、腫れ物
そんな効能のある生薬らしいです。
が、花が咲くと味が落ちるのかな❓
菜の花やブロッコリーのように
蕾は食べられないのかしら❓
見た目、ゼンマイや蕨みたいなんだけど❓
まぁ、とりあえず葉っぱからですね。